Auld Reekie, le Whisky Malt écossais d’Islay de 12ans d’âge

Edimbourg a longtemps été associé avec la fumée, le whisky et la royauté. Il fut rapporté en 1777 que non moins de 400 distilleries illicites existaient à Edimbourg. Celles-ci restaient facilement inaperçues dans la fumée épaisse qui remplissait Edimbourg, si bien que la capitale fut également affectueusement appelée “Auld Reekie”. Edimbourg a récemment perdu sa réputation de ‘capitale enfumée d'Ecosse’ car le monde du whisky associe maintenant plus l'île d’Islay à la fumée qu'Edimbourg.

L’Auld Reekie de Duncan Taylor est un whisky de Malt d’Islay de12 ans d’âge. Chaque fût est spécialement sélectionné pour son caractère fumé et acre unique au whisky de l’île d’Islay.

Auld Reekie est embouteillé à 46%, sans coloration ni filtration à froid.

Notes de Dégustations

Bouteille: Auld Reekie, l e Whisky Malt écossais d’Islay de 12ans d’âge. No du fût: n/a - 46%. Couleur: Or pale. Nez: De la fum é e… Ensuite, des notes plus douces é mergent- avec quelques notes citriques. Bouche: Exceptionnellement suave. Saveurs côti è res et douces. La fum é e de tourbe domine naturellement. Finale: Une finale longue et lente – la fum é e continue à se d é velopper bien au-del à de la finale. Commentaires: A boire sec – s’asseoir et attendre que la fum é e vous engouffre.